LICEO STATALE “CARLO TENCA” ‐ MILANO
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Bastioni di Porta Volta,16–20121 Milano
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Metodi e strumenti di lavoro e di verifica:
materiali didattici:
Libro di testo in adozione, testi o file messi a disposizione dall’insegnante, visione di esperimenti o di video esplicativi su web, presentazioni di slide o mappe riassuntive sull’argomento trattato; uscite didattiche a tema, conferenze o laboratori di approfondimento;
Le verifiche saranno sia orali sia scritte con test semi-strutturate valenti per il voto orale (almeno 2 per periodo).
I criteri di valutazione sono quelli indicati nel POF di Classe.
Anatomia
Il Sistema nervoso centrale.
La chimica del carbonio e le biomolecole
Conoscenze
Competenze
Le biomolecole
CONOSCENZE
- La grande famiglia dei Carboidrati;
- Le proteine e la loro funzione;
- I Lipidi e il ruolo del colesterolo;
- La struttura chimica del DNA e dell’RNA;
- La sintesi proteica attraverso Trascrizione e la Traduzione
- Il Codice genetico;
- La replicazione del DNA;
- Il ciclo di Krebs e la fosforilazione ossidativa;
- cenni alla fotosintesi clorofilliana
COMPETENZE
Il metabolismo
- Catabolismo e Anabolismo;
- Il ruolo dell’ATP nei processi metabolici;
- Gli Enzimi, catalizzatori dei processi biologici e i fattori che ne influenzano e ne regolano l’attività;
- Il metabolismo del Glucosio: il processo della Glicolisi nelle sue tappe essenziali;
- Tappe essenziali della respirazione cellulare: ciclo di Krebs e fosforilazione ossidativa;
- Il processo della Fotosintesi clorofilliana nelle sue tappe essenziali;
- Finalità della fermentazione lattica e alcolica.
COMPETENZE
Le biotecnologie
CONOSCENZE
- produzione di farmaci e vaccini ricombinanti;
- le piante geneticamente modificate e il loro utilizzo;
- le cellule staminali e la terapia genica;
- la PCR e il DNA fingerprinting)
COMPETENZE
Liceo Statale 'Carlo Tenca'
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